基本情况
·姓 名：李军生 ·性 别：男
·职 称：教授 ·学 历：研究生/博士
·e-mail：junshenglee63@aliyun.com
个人履历
⟡ 1981年09月～1985年07月 广西师范大学 生物学 本科/学士
⟡ 1985年09月～1988年07月 广西师范大学 植物生理学 研究生/硕士
⟡ 1988年07月～1990年03月 广西师范大学 生物系 助教
⟡ 1990年03月～1990年10月 广西科技大学 生物与化学工程学院 助教
⟡ 1990年10月～1996年12月 广西科技大学 生物与化学工程学院 讲师
⟡ 1994年07月～1995年08月 瑞士联邦纳莎泰尔大学 生物化学实验室 访问学者
⟡ 1996年12月～2003年12月 广西科技大学 生物与化学工程学院 副教授
⟡ 1998年09月～2001年06月 华东理工大学 生物化工 博士
⟡ 2002年01月～2005年10月 广西科技大学 生物与化学工程学院 副院长
⟡ 2003年12月～今 广西科技大学 生物与化学工程学院 教授
⟡ 2005年10月～2006年10月 加拿大alberta大学 农业、食品与营养学院 访问学者
⟡ 2007年01月～2014年01月 广西科技大学 生物与化学工程学院 院长
⟡ 2014年01月～2015年10月 广西科技大学 中共生物与化学工程学院党委 党委书记
主要教授课程
⟡ 主讲本科生课程《食品生物化学》（40学时）、《食品标准与法规》（32学时）、《桑蚕综合利用与深加工》（32学时）3门本科生课程
⟡ 主讲研究生课程《高级生物化学》（40学时）、《生物分子的化学修饰与功能研究》（32学时）、《茧丝综合利用与技术开发》（24学时）
研究方向
⟡ 生物分子的化学修饰与功能研究
主持科研项目(仅填写主持科研项目)
⟡ 项目名称：基于紫外强化dna共价嵌合作用的dna选择性俘获消除黄曲霉毒素机理研究(21966008)
来源：国家自然科学基金地区科学基金项目 起止年月：2020,1-2023,12
⟡ 项目名称：以大豆粕蛋白为原料可控制备蛋白质基表面活性剂机理研究（21466006）
来源：国家自然科学基金地区科学基金项目 起止年月：2015,1-2018,12
⟡ 项目名称：dna固定化丝素滤材制备及其嵌合俘获消除多环芳烃作用机理研究（2018gxnsfda281030）
来源：广西区自然科学基金重点项目 起止年月：2019,1-2022,12
代表性科研成果
⟡ yining xiong, junsheng li, guoxia huang, liujuan yan, ji ma. interacting mechanism of benzo(a)pyrene with free dna in vitro. international journal of biological macromolecules, 2021, 167: 854-861. （sci收录，中科院一区）（李军生为通讯作者）
⟡ junsheng li, jingting wang, junfu fan, guoxia huang, liujuan yan. binding characteristics of aflatoxin b1 with free dna in vitro. spectrochimica acta part a: molecular and biomolecular spectroscopy 2020, 230: 118054. （sci收录，中科院二区）（第一作者，李军生为通讯作者）
⟡ junsheng li, bixuan wang, junfu fan, xin zhong, guoxia huang, liujuan yan, xiane ren. foaming, emulsifying properties and surface hydrophobicity of soy proteins isolate as affected by peracetic acid oxidation. international journal of food properties，2019, 22（1）： 689–703。（sci收录，中科院三区）（第一作者，李军生为通讯作者）
⟡ guoxia huang, ji ma, junsheng li, liujuan yan. removal of 1,2-benzanthracene via the intercalation of 1,2-benzanthracene with dna and magnetic bead-based separation. nucleosides, nucleotides & nucleic acids, 2021, 40: 137-156. （sci收录，中科院四区）（李军生为通讯作者）
⟡ hui yu, junsheng li, guoxia huang, liujuan yan, ji ma. binding characteristics of dibenzo[a,h]anthracene with dna in vitro: investigated by spectroscopic and magnetic bead methods. polycyclic aromatic compounds，2020, https://doi.org/10.1080/10406638.2020.1855218. （sci收录，中科院四区）（李军生为通讯作者）
⟡ fan junfu, li junsheng , wang bixuan, zhong xin, huang guoxia, yan liujuan, ren xiane. the effect on the surface activity and the structure of spi caused by cleavageof disulfide bonds and by subsequent glucose modification. cellular polymers, 2019, 38(1–2): 31–44. （sci收录，中科院四区）（李军生为通讯作者）
⟡ fengguang li，junsheng li， guoxia huang, wei wang, wenxiu dong, liujuan yan. surface activity study of water-soluble silk fibroin prepared using cocoons and ca(no3)2 · 4h2o. tenside surf. det., 2017, 54(4): 299-307。（sci收录，中科院四区）（李军生为通讯作者）
学术兼职
⟡ “生物化工”广西优势特色重点学科学术带头人
⟡ “化学工程与技术”广西一流（培育）学科学术带头人
⟡ “化学工程与技术”博士学位授权点建设学科学术带头人
⟡ 广西高校百名中青年学科带头人
荣誉与获奖
⟡ 2017年度广西高等学校自治区级教学成果奖一等奖：基于产学研协同育人的茧丝绸专业人才培养模式的探索与实践，第一完成人。
⟡ 2015年度广西技术发明奖三等奖：新型煮茧助剂与广西蚕茧高值化缫丝加工新技术构建，第一完成人。
⟡ 2012年度广西技术发明奖三等奖：基于控制二硫键打开程度的系列蛋白质基表面活性剂的研制与应用技术，第一完成人。
